大头菜怎么做好吃

女,25岁 2020-06-25

病情描述:我家里买了一些大头菜,我不太会做大头菜,想问一下大头菜怎么做好吃

大头菜的做法是将大头菜剥去叶子,用清水洗净,撕成小块,然后将干辣椒洗净切块,蒜姜去皮、洗净切块,锅中加入少量植物油,将大头菜放入,翻炒均匀,炒熟后倒出待用,在锅中加入少量植物油,将干辣椒、大蒜、姜片放入炒熟,然后倒入大头菜,加入盐、味精、酱油等调料,快速炒几下,再倒入少许醋即可。

2020-06-25

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