女,30岁 2019-01-21
病情描述:从小到大我就很喜欢吃红薯,特别是烤的红薯,这两天听同事说吃木薯会中毒,我很担心以后不能吃红薯了,就想问一下木薯是什么?红薯和木薯到底是不是同一种东西?
木薯不是红薯木薯属于大戟科木薯属,木薯又称南洋薯、木番薯、树薯,是大戟科植物的块根。主要分布于热带地区,木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。在发酵工业上,木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等,这些产品在食品、饮料、医药、纺织(染布)、造纸等方面均有重要用途。两者都是根茎类植物,淀粉含量高,蛋白含量低。不同之处:木薯粉中一般含有氢氰酸,有毒,须经水浸泡后煮熟放能食用;而红薯粉中不含有氢氰酸,可以食用。红薯是一种低脂、低热量的健康食品,但也要适当地食用。
2019-01-21
为什么吃木薯会中毒
木薯中毒系食用未经去毒或去毒不完全的薯块而引起。木薯中含有一种亚配糖体,经过其本
木薯的营养价值及功效
木薯是含有蛋白质、氨基酸、维生素和糖类。食用木薯块根富含淀粉是许多医药和食品工业
吃了红薯屁多是好事吗
吃了红薯出现有屁多的情况,这种情况并不是什么好事情的,主要考虑可能是吃红薯吃得太
像红薯的中药有几种叫什么
像红薯的中药有两种,雪莲果和火炭母。中药雪莲果整体都和红薯特别相似,尤其是外皮几
木薯粉是治疗什么的
木薯粉是一种淀粉的名称,一种湿地植物的根茎中提取的淀粉,这种植物叶子类似香蕉。木
红薯吃多了会怎样?
红薯是非常适合人们吃的主食之一。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生
木薯适合减肥的人吃吗
减肥期间的人群是可以适当的吃一些木薯的,但不能够食用过多的木薯。木薯里面所含有的
吃红薯的好处是什么
红薯含有大量的营养素,如纤维素、碳水化合物和微量元素。经常食用可以促进肠道蠕动和
吃木薯会不会中毒
吃木薯如果处理不当,确实有可能导致中毒。木薯中含有一种叫做氰苷的天然毒素,特别是
白木薯和黄木薯有什么区别
白木薯和黄木薯的主要区别在于它们的外观、淀粉含量和营养成分。白木薯的根部呈现出白
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