胆汁酸高不能吃鸡蛋。

人体胆汁酸基本是从食物中获取，食用高胆固醇食物后，经过胃部、肝组织分解消化之后会产生胆汁酸物质。鸡蛋中含有很多的胆固醇成分，如胆汁酸高的人群继续食用，会让胆汁酸水平进一步升高，加重不适症状。胆汁酸高的人群生活中，需要避免食用高脂肪、高胆固醇以及高糖分的食物，比如肥肉、豆制品以及薯片等。

情况轻微的病人通过改善个人饮食即可恢复，如情况严重则需要在医生指导下，服用药物治疗才能康复。