食物中毒后出现上吐下泻的现象，可以采取的治疗方法主要有以下几种：

1.如果患者上吐下泻情况比较轻微，中毒时间比较短，可以立即先去医院急诊科，用催吐或者洗胃的方法，把体内的毒素和胃肠道的食物残渣排出体外，可以减少毒素吸收，减轻不良反应。

2.可以配合使用一些止吐、止泻的药物，以缓解症状。

3.如果患者同时出现皮肤干燥、嘴唇发干、尿量减少、血压下降等症状。还应该积极补充水分和电解质，防止出现脱水、电解质紊乱等现象。因为大量的上吐下泻后，会减少体内血容量。