春天吃这些水果不会上火，比如常见的苹果、梨、香蕉、芒果、柚子、橙子等。蔬菜类有芹菜、生菜、芦笋、茄子、黄瓜、丝瓜、甜瓜、草莓、番茄等。

春季火气上升比较快的人新陈代谢比较旺盛，交感神经敏感，排汗也比较多，易导致口腔溃疡或便秘，经常吃以上这些凉性的水果可以助降火排毒。

春季是比较容易上火的季节，自然界阳气升发比较剧烈，人体与自然界高度统一，体内阳气也会升发，会导致一些上火症状的发生，比如肝火导致的口苦、头晕等，所以适当地食用一些寒性水果效果不错，但脾胃虚寒者应少食用。