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三文鱼案板中检测出新冠肺炎病毒是真的,但病毒的来源尚不清楚,尚没有证据证明三文鱼能够传播新冠肺炎病毒,而三文鱼案板中检测出的新冠肺炎病毒,并不能确定是否是因为使用过此案板切过其他的肉类,或者使用过此案板的人携带新冠肺炎病毒。
三文鱼并不是新冠肺炎病毒主要的宿主,暂时没有在三文鱼中检测出新冠肺炎病毒,但在疫情盛行的当下,应避免生吃三文鱼,进食三文鱼时应充分煮熟,也可以消灭三文鱼中携带的其他寄生虫。
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