高胡萝卜素血症,又称为柑皮症,是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染证。皮肤黄染而巩膜不黄染是最重要的一个体征,本病对身体健康一般无害。但如果是继发的,其原发病会对身体有害。因为它的病因是由于过多食用胡萝卜素含量丰富的食物,如胡萝卜、柑橘、番茄、南瓜、黄花菜及菠菜等引起的皮肤发黄。除此之外,高脂血症、甲状腺功能低下症、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A有先天性缺陷或肝病的情况下,也可以使血中胡萝卜素含量增高。如果没有基础疾病,本病无害,停用食物后就可恢复正常。但有基础疾病,要根据原发病的情况,对身体可能会产生一些影响。
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