打了新冠疫苗之后，如果引起了扁桃体发炎的现象，具体如何处理需要根据扁桃体发炎的严重程度来确定。

如果扁桃体发炎的严重程度不高，可以通过适当饮食，减少辛辣饮食的摄入，适当休息等方式缓解。

如果扁桃体发炎的表现非常严重，例如出现了明显的扁桃体部位的肿痛，导致患者不能正常地进食，同时有明显的身体高热，就需要遵医嘱服用退热药物，以及抗生素或者抗病毒的药物治疗。使用上述药物治疗后，扁桃体发炎的表现通常会迅速好转。