做羊水穿刺检查之前是可以吃饭的。只是在做这个检查之前需要提前去医院预约好，需要完善羊水穿刺检查之前的所有检查，包括血常规、凝血功能的复查，以及之前的传染病检查、肝肾功能检查，以及复查心电图等等。

也是要和做检查医院的医生预约好时间，因为这是需要在彩超的指引下进行操作。然后没有羊水穿刺检查的禁忌证之后，才能去进行检查。

重点是检查之后，一定要注意先休息观察，避免子宫收缩的出现，以及羊水栓塞和胎膜早破的发生。穿刺之后，还需要适当地进行休息。