吃煮大蒜有很多的好处，具体如下：

一、大蒜中含有微量元素成分，并且里面的硒成分含量比较高。能够提高人体的免疫力，避免对身体造成伤害。

二、大蒜还能起到清热解毒的功效。尤其在感冒的时候，适当地吃一些大蒜，能够预防和治疗感冒，避免病毒出现进一步的入侵，导致疾病加重。

三、大蒜的微量元素成分和体内的维生素成分会产生一些化学反应，能够增加小孩的智力发育。尤其是早期的儿童，可以适当地多吃一些大蒜。

四、大蒜中的蛋白质成分以及脂肪能够延缓衰老，起到抗衰老的目的。

五、大蒜还能够预防和治疗某些肠道疾病。能够起到清除肠道垃圾的功效，远离肠道疾病。

六、吃一些大蒜还能够软化血管，减少或者出现心脑血管方面疾病的问题，对于高血压的患者也有一定的抑制作用。

需要注意的是，虽然大蒜的功效有很多，但是如果患者出现疾病问题，还是要及时就诊，避免过多依赖大蒜来治疗疾病。