得了胃肠炎，病人可以吃什么水果应根据患者的情况来分析，如果是急性发作，患者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，不建议吃水果。因为大多数水果都是凉性的，此时多吃水果会刺激胃肠黏膜炎症，增加胃肠蠕动会使腹泻症状加重，不利于疾病的康复。

如果是恢复期或稳定期，建议适量食用水果，如苹果、葡萄、石榴、樱桃、猕猴桃、香蕉等，因为这些水果含有大量的维生素C和微量元素，对人体胃肠道有一定的保护作用，对胃肠黏膜有一定的修复作用。

不过要特别注意卫生，也不要吃刚从冰箱里取出的水果，以免再次刺激胃肠道而引起疾病反复。