减肥可以吃南瓜，但是不能单纯通过吃南瓜进行减肥。

减肥是需要制定合理的减肥方案，不能单纯通过吃某种食物来达到这个目的。一般认为南瓜中热量含量并不高，而且含纤维素比较多，所以可以适当吃南瓜，但是过多进食南瓜摄入的热量也是有的，仍然会存在影响体重的情况。

减肥更多的是制定一个合理的减肥方案，饮食方面选择多种食物的搭配，选择热量相对较低的食物控制总的热量摄入，但还要避免营养不良，同时还要注意选择具有一定强度的、健康的运动方式，从减少热量摄入增加热量消耗两个角度双管齐下达到减肥目的。