慢性咽喉炎不能吃以下的水果：

1.容易诱发患者上火的水果，常见的有榴莲、芒果、桂圆等水果，这些水果吃了之后，容易诱发患者出现咽干、咽部异物感等咽炎的症状。

2.容易诱发患者出现过敏的水果，常见的有芒果、猕猴桃、苹果等类型，吃了过敏的水果之后，容易诱发患者出现全身起皮疹，甚至容易出现过敏性咽喉炎、喉头水肿等相关的疾病。

3.有反流性咽喉炎的患者尽量不要吃酸性的水果，比如酸橘子、青苹果等类型，吃酸类的水果之后，容易导致胃酸反流加重，使患者咽喉炎加重。