吃刺儿菜会加重体内湿气。因为刺儿菜性味甘凉，长期食用会导致体内湿气加重。在食用时也要注意适量，不能过多食用，否则会引起头晕的现象。

湿气重患者平时要少吃寒凉的食物，以及油腻、辛辣、刺激性的食物。平时注意饮食结构主要以清淡饮食为主。治疗上，可采用中医外治的针灸艾灸治疗方法祛除体内湿气。也可根据自身的身体状况适当进行运动，有助于体内湿气排出。

刺儿菜营养价值丰富，含有丰富的胡萝卜素和维生素，能够满足人体营养所需。其药用价值也非常丰富，能够起到凉血止血、祛瘀消肿。