便秘的患者可以通过以下食疗方法调理：

1.多饮水，可以软化大便，缓解大便干硬引发便秘。

2.在补充水分的同时，多食用新鲜的水果、蔬菜等粗纤维的食物，因为纤维素具有亲水性，吸收肠道中的水分后，可以增大粪便的容积，有助于促进肠道蠕动。

3.多喝酸奶。很多患者便秘与肠道菌落失调有关，适当地饮用酸奶可以改善肠道内的菌落环境。

除了饮食调节外，经常便秘的患者要查找引发便秘的原因，去除诱发因素。平时多参加体育锻炼，有助于促进肠道蠕动，养成定期排便的习惯，有助于预防便秘。