发生粉碎性骨折后，饮食上需要嘱咐病人不要吃辛辣、油腻、刺激性的食品。避免刺激人体胃肠道使胃肠道蠕动减慢，出现腹胀、便秘等情况。另外，不要抽烟、喝酒，会影响破坏骨折部位正常的血液循环，不利于骨折断端生长骨痂，容易造成骨折延迟愈合出现骨不连的情况。

发生粉碎性骨折后，可以多吃清淡类容易消化的食物，比如白菜、菠菜、芹菜等。也需要吃香蕉、苹果等新鲜水果，补充多种维生素。

另外，饮食上为了促进骨折恢复，可以多吃含钙质、蛋白丰富的食物，比如大豆、海米、虾类等。