血糖升高的人是可以喝豆浆的。

豆浆是由大豆制作而成，大豆里面的主要营养成分是植物蛋白、脂肪，以及少量碳水化合物。制成豆浆以后加入了大量水，所以总体豆浆的热量并不是太高，对血糖的影响并不大。如果早餐以豆浆代替各种粥类还是可以的，也是很好的营养搭配及选择。

但是，喝豆浆时要注意不能喝得太多，应该注意水和电解质的平衡。在喝之前、喝之后应该监测血糖的变化，如果血糖有明显波动，应该找专业医生进行咨询。