糖尿病人应该多吃哪些食物，糖尿病是胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱的一种代谢性疾病，以血糖升高为特征，医学营养治疗是糖尿病治疗的基础治疗措施。要根据患者的性别，年龄，身高，工作性质来确定总热量，糖类要占饮食总热量的50~60%。提倡用粗制米面和一定量杂粮，忌用葡萄糖，蔗糖，蜜糖和它们的制品。蛋白质含量一般不超过总热量的15%。蛋白质至少有1/3来自动物蛋白质，以保证必需氨基酸的供给，脂肪占总热量的30%，饱和脂肪酸，多价不饱和脂肪酸与单价不饱和脂肪酸的比例应为1:1:1，每日胆固醇摄入量，要在300毫克以下。糖尿病患者的饮食原则是平衡饮食，保证各种营养物质的供应，控制总热量，不建议特别多的吃某一种食物。