舌苔厚在中医理论中提示胃肠有饮食停滞或体内湿邪偏盛，应结合具体临床表现辨证治疗。

1.饮食停滞。舌苔厚伴有腹胀，腹痛于进食后加重，大便不通、口臭等症状，考虑有饮食停滞于胃肠，此时应使用消食导滞的药物，如保和丸等。另外多食用一些易于消化的食物，舌苔厚会有所好转。

2.湿邪偏盛。舌苔白厚、舌体胖大、舌边有齿痕，并伴有疲倦、乏力、头身沉重等症状，是由于体内脾胃虚弱、湿邪较盛所引起的。应该加强运动，注意调整饮食的结构，可以适当地服用如参苓白术散等健脾祛湿的药物，湿气去除后舌苔厚就会缓解。