一岁的宝宝可以吃西瓜。西瓜含有丰富的维生素和大量水分，在炎热的夏天可以帮助宝宝消暑，补充一定的水分。

吃西瓜的时候一定要注意以下几点：

1.一定要吃新鲜的西瓜。冰箱里储存的不要吃，外面刚买回来的，不要立即给宝宝吃。

2.宝宝吃西瓜的时候，一定要把西瓜籽清理干净，以防误食到气管里。

3.由于宝宝胃肠功能相对不是很健全，一次不能吃太多西瓜，要注意适量。

4.宝宝吃过西瓜数小时后，要观察宝宝的大便情况，以及宝宝皮肤是否有过敏情况。