胃炎适量吃豆腐不会对病情造成不利影响，还可以补充营养物质。

因为豆腐含有大量的蛋白质、钙物质以及维生素，同时还有清热解毒的作用。适当地吃一些豆腐能够增强身体的免疫力，增加新陈代谢，有利于胃炎病情的恢复。

但是，胃炎不能过多吃豆腐。因为豆腐的主要材料是大豆，在过多摄入豆腐之后，容易会导致其中的有些成分不能被很好地消化吸收，从而影响到胃肠蠕动功能，对胃炎造成不利影响，从而引起胃胀、胃痛、恶心、干呕等症状。所以在急性期可以暂时不吃，平时可以适当地吃一些。