胃炎能吃豆腐。

豆腐是一种营养价值非常高的食品，含有丰富的植物蛋白质和钙，而且维生素的含量也比较高，这些营养对于胃炎的恢复有很大的帮助作用。而且豆腐比较柔软，不会对胃黏膜造成明显的刺激。但是在进食豆腐时要注意，不要进食过凉或者是过热的豆腐，否则也会对胃肠的黏膜造成刺激，导致患者胃炎的症状突然加重。

胃炎的患者对饮食要求特别严格，尽量要以软食为主，不能吃有刺激性的食物，同时要给予正规的药物治疗。