糖尿病病人没有具体的食谱，只要掌握以下原则就可以控制好血糖：

第一，主食要定量，一天5-6两，平均到每顿2两左右，要粗粮细粮搭配吃，可以蒸混合米饭、杂粮饼、杂粮馒头等，少量多餐。

第二，薯类杂粮替代主食，若增加淀粉类食物，就要相应的减少主食摄入量，保证进食的总量不能超过6两。

第三，每天吃一斤以上的蔬菜，以叶子菜为主，蔬菜尽量清蒸或者凉拌，若炒菜则少放油。

第四，吃饭顺序，应先吃蔬菜，再吃主食，每顿饭7分饱。

第五，每天鱼、虾、瘦肉，可吃1两半到2两。

第六，尽量喝牛奶、豆浆等，少喝粘稠的粥。