慢性咽炎的患者是可以吃冰糖，但是注意应适量。根据目前的研究显示，冰糖并没有加重或诱发慢性咽炎的效果。但是，由于慢性咽炎患者的咽喉部位，粘膜长期处于充血红肿的状态。

因此在日常的饮食中，口味应该尽量保持清淡。过甜、过咸、过度油腻或者过度辛辣的食物，都应该尽量避免。否则刺激性食物会对咽喉的黏膜造成持续性的刺激，加重慢性咽炎的疾病。甚至引发刺激性的咳嗽、咳痰等表现。

慢性咽炎的患者可以在饮食上选择多吃一些新鲜的水果蔬菜，饮水尽量以白开水为主。