酒精可以杀灭诺如病毒。诺如病毒对酒精消毒液敏感性较好，75%的酒精擦拭可以充分灭活诺如病毒。

在日常生活中，如果需要使用酒精杀灭诺如病毒，需要注意酒精浓度，一般在临床上75%左右浓度酒精对于诺如病毒的杀灭效果最为理想，如果酒精浓度过高或酒精浓度不足，都会对酒精杀灭病毒的有效性产生影响。

一般建议直接购买75%浓度的酒精，在使用完毕后需要及时关闭，避免酒精挥发。同时，如果开启时间大于3天，则不建议继续使用。