宝宝吃豆腐会不会性早熟，要根据具体进食频率决定。

如果宝宝适当地进食豆腐，一般不会导致性早熟。而且豆腐中含有丰富的钙元素和蛋白质成分，宝宝适当地进食能够促进骨骼、肌肉和神经系统的正常发育，提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能力。

如果进食豆腐的频率较高，或者短时间内大量地进食豆腐，有可能会导致性早熟。因为豆腐中的主要成分是大豆，含有一定量的雌激素成分。如果宝宝过度进食就易导致体内雌激素蓄积，出现性早熟现象的可能性增大。

因此，建议家长在给宝宝吃豆腐时，要掌握进食频率，以免给宝宝带来负面影响。