伤寒是由伤寒沙门菌导致的急性肠道传染病，其症状是持续发烧、腹痛、玫瑰疹、肝脾变大等，而夹色伤寒是指房事时由于外邪侵入人体而引发的疾病，比较凶险，病发后七天内不与治疗。

患者一般症状会更加严重，甚至有致死的危险，死后爪甲附近的皮肤，可出现青黑色圆斑。

一般将白矾粉末至于患者舌头上，感觉味甜的属于夹色伤寒，感觉味涩的属于其它伤寒，伤寒是具有传染性，水和食物被污染了会引起大面积流行，因此伤寒病人的排泄物或生活污水一定需要妥善处理。