青少年会不会得食道癌，应根据青少年的日常饮食习惯和体质而定。如果青少年体质差，生活习惯不好，平时经常吃垃圾食品、辛辣刺激性食物，就会刺激食道，就可能引起食道产生癌变。

还有麻辣烫，过烫的食物都可以出现癌细胞的发生，从而就可能得食道癌。食道癌是消化道的恶性肿瘤，引起的原因多而杂。

青少年平时要注意饮食清淡，三餐有规律，少吃或尽量不吃辛辣刺激性食物。一旦出现身体不舒服的情况，要及时去医院做相关检查，对症治疗。平时适度锻炼身体，提高抗病力。