腰椎间盘突出一般会髓核突出以后压迫脊髓和神经根，产生炎症和骨的强度降低有关系，同时可以造成肌肉的损伤、蛋白质流失。吃的东西包括可以吃一些富含钙质的食物、药物维生素D，包括牛奶、小鱼虾、木耳、海带、坚果、芝麻等，这些对于强骨的强度和密度都有好处。骨的强度增加以后可以对抗重力和运动损伤，对于椎间盘也有一定的保护作用。

针对椎间盘突出刺激产生的炎症，平时多吃一些新鲜蔬菜、水果，富含维生素，有一定的抗炎作用。腰肌损伤和蛋白质流失的情况，多补充一些优质的蛋白质，像鱼肉、瘦肉等，这些都对腰椎间盘突出有一定的修复作用。