咳嗽的患者，只要本身对香菜和鸡蛋不过敏，在患病期间就可以正常吃香菜炖蛋。

香菜属于一种绿色蔬菜，鸡蛋中又含有较为优质的蛋白质，以及卵磷脂等各种优质的营养元素，所以对于增强患者的身体抵抗力，改善咳嗽等身体异常症状都是有好处。

患者的咳嗽，如果是因为过敏性因素所引起，患病期间，需要注意不要吃任何可能引发过敏的食物，例如海鲜、芒果等即可，其余的食物都不需要禁忌。但如果患者的咳嗽是非过敏性因素所引发的，则对各类饮食都不需要禁忌。