喝完酒犯困一般不是酒精过敏导致的。

酒精对大脑有双向的调节作用，比如少量饮酒会兴奋神经系统，进而表现出多语和手舞足蹈。此时继续饮酒，血液中酒精浓度升高明显，就会产生抑制效果。

轻者犯困，严重时会出现昏睡，甚至昏迷。不仅如此，酒精还会刺激脑部血管导致脑部供血减少，也是酒后犯困的原因之一。而酒精过敏主要表现为皮肤出现瘙痒、发热以及皮疹，严重时还可因为喉头水肿而出现呼吸困难，主要是因为体内缺乏乙醛脱氢酶导致的。