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海鲜和维生素C一起吃会中毒吗

发布时间: 2021-10-20播放次数:41
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海鲜和维生素C一起吃,有可能会出现中毒现象。

因为海鲜当中就含有一些化学成分,含有化学元素砷。正常食用海鲜,一般不会出现中毒现象。但是,在吃了海鲜之后,立即吃含有维生素C丰富的食物或者喝维生素C的饮料,这时就有可能会导致维生素C与海鲜当中的砷结合,转化成为剧毒的三价砷,这时就会导致人出现中毒的现象。

海鲜口感好,营养物质丰富,平时在食用的时候,要注意海鲜与其他食物之间的搭配禁忌,避免发生中毒的现象。

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