癌症患者能吃牛肉吗

大多数癌症病人是能够适当吃牛肉的。

牛肉是一种氨基酸、蛋白质都非常丰富的肉类食物，适当地给癌症病人进食一些牛肉，能够帮助癌症病人恢复身体，提高身体的抗病能力。如果癌症病人的胃肠道功能比较弱，可以用牛肉炖汤、做粥给病人食用，也能够起到补益的作用。

只是需要注意，癌症病人在吃牛肉的时候尽量不要吃油炸的或者烧烤的牛肉，也不要吃腌制的牛肉。给病人食用的牛肉要保证新鲜，不要吃腐败变质的和隔夜的牛肉，以免对病人的身体造成不利的影响。在给病人进食牛肉的时候，要注意适度和适量的原则，不要因为吃牛肉而过度增加病人胃肠道的负担。