在通常情况下，冷冻水果的内部并不一定会出现新冠病毒的感染，但是在冷冻水果的表面和表皮上是有可能沾染新冠病毒的。

这是因为在采摘、搬运、运输、冷冻的整个过程中，如果工人是新型冠状病毒肺炎的患者，或者是无症状的感染者在咳嗽时喷出的飞沫是有可能吸附在水果的表面和表皮下。但是在常温的环境下，或者在高温的环境下，新冠病毒离开人体以后会快速死亡，在购买水果的途径上并不一定会造成新冠病毒的感染。

建议在购买水果以后，要用流动的清水彻底洗干净以后再进行使用。