高血压的患者，可以喝一些芹菜汤以及冬瓜汤等，有一定的降血压作用。因为芹菜里面含有芹菜素等成分，能够扩张血管，而冬瓜具有利尿的作用，因此会产生一定降压效果。

但由于芹菜汤和冬瓜汤降压的效果比较弱，只能够起到辅助降血压的作用，不能靠喝这些汤来达到治疗高血压的目的。做汤的时候，要注意不能放太多的盐，也不能做得太油腻，喝太咸和太油的汤，反而对血压的有效控制产生不利的影响。

高血压最根本的还是要规范的治疗，选择有效的降血压药长期服用，和保持良好的生活方式，才能真正地使血压长期得到控制。