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受伤的人,如果伤口比较浅,没有海鲜过敏症,可以适当吃海虾。
虾一般分为小河虾和海虾两种。海虾的生存环境比较寒凉,属于凉性食品,容易引起消化不良。海虾蛋白质与人类蛋白差异比较大,容易引起过敏,可能影响伤口愈合,所以不建议有伤口的人吃海虾。
河虾肉质细嫩,富含蛋白质,钙含量比较高,所以可以适当吃一些河虾,补充优质蛋白质,促进细胞分裂,加速伤口愈合。但是注意在制作过程中,不要放辣椒、生姜、麻椒等辛辣、刺激调味品,以免引起上火,不利于伤口恢复。
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