减肥的人群可以吃碳水化合物含量低的面条。

减肥时需要限制摄入食物的能量含量，因此在进食时就需要考虑食物的热量含量多少。相同质量下，脂肪类食物能提供的能量比碳水化合物类和蛋白质类的食物都多。因此，在吃面条时应该选择不含肉类的素面条食用。另外，油炸类的面条中含有一定量的植物油，相比于普通的挂面、碱面，热量含量也比较高，因此尽量不要吃油炸类的面条。

需要注意的是，减肥人群也需要均衡饮食，除了摄入必要的碳水化合物外，也需要摄入一定量的脂肪。建议不要过分节食以及过分偏食，以致造成身体不适。