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心脏不好能吃核桃。虽然核桃属于油脂类食物,但是适当吃核桃并不会对身体产生很大的影响,而且核桃里面的营养物质特别多,对身体恢复有一定的好处。
核桃里有大量的不饱和脂肪酸,能够起到降低胆固醇的作用,还能有效预防动脉粥样硬化。在用餐前适当吃核桃,能够增加饱腹感,达到减少吃饭的目的,避免进食过多导致血压或者血脂升高。
核桃里的卵磷脂能够增加脑部的记忆力,富含的维生素能够起到消除自由基、延缓衰老的效果,但是也不能多吃。
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