救心菜并不能起到降糖的作用，只不过是因为含糖量比较低，所以比较适合糖尿病患者食用。

救心菜是一种常见的蔬菜，经常食用可以起到活血、补血、解毒、安神的作用。对于血脂的降低作用也很明显，能够有效预防偏瘫和心血管疾病。由于糖尿病患者心血管疾病的患病率会比较高，所以适量食用是有好处的。

糖尿病主要是由于胰岛功能下降，致使胰岛素的分泌不足而无法将葡萄糖充分分解，从而导致血液中糖分过高所引起的疾病。应该通过药物来控制血糖，同时还要调整饮食，尽量避免食用含单糖过多的食物。