苦瓜和红豆能一起吃吗

苦瓜和红豆是能一起吃。

苦瓜是比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分。含有苦味素，能够健脾开胃、增进食欲，具有清热祛暑、明目解毒、凉血利尿的作用。红豆有纤维素，具有消肿的作用。苦瓜和红豆在夏天一起食用，对人体是非常有益，能够改善水肿、清热祛暑，能起到降血压、调节血糖的作用。这两种食物一起食用，还能为人体提供更全面的营养物质，提高免疫力。

总而言之，苦瓜和红豆是能一起服用，但是脾胃虚寒的患者不要吃过多。