胃癌晚期的病人如果食欲基本正常，可以多吃一些富含优质蛋白质的食物。比如可以多吃一些海参、海鱼、虾、蚕蛹、瘦肉、蛋类制品、奶类制品、豆腐、豆腐脑、豆浆等，这些高蛋白饮食可以帮助胃癌晚期的病人恢复身体，增强身体的抗病能力。

如果胃癌晚期的病人食欲比较差，或者进食之后出现呕吐就建议给予流质的饮食，可以喝一些粥或者喝一些汤改善病人的营养状态。

如果病人已经完全不能进食，可以通过静脉补液给病人补充营养。

需要注意，胃癌晚期病人吃东西一定要注意清淡和容易消化吸收，不要吃辛辣和刺激性的食物，也不要吃比较粗和硬的食物，以免加重胃的负担。