喉咙出现疼痛的症状时，喝蜂蜜水是否可以起到缓解功效，需要根据引发患者喉咙疼痛的病因来判断。

如果造成喉咙疼痛的病因，是有鱼刺或者是骨头等异物扎刺在了咽喉黏膜上所导致的，这种情况通过喝蜂蜜水不仅不能起到缓解病情的作用，还有可能因为水流的冲击，造成异物的位置挪动或者是扎刺的程度加深，导致疼痛感更加严重。

但如果喉咙疼是由于急慢性咽喉炎、扁桃体炎等造成了咽喉黏膜充血、水肿导致的，此时喝蜂蜜水可以起到一定程度的缓解干燥、舒缓疼痛感的功效。