扁桃体周围脓肿可以吃些高营养的流质食物，常见的是牛奶，热量高、也比较好吸收，摄入的食物温度要温凉适宜，不能吃刺激和辛辣的食物。

它是扁桃体周围组织间隙的化脓性炎症，它属于急性扁桃体炎的并发症之一。患者会出现咽痛、吞咽困难、呛咳等症状。

在治疗上如果脓肿没有形成可以静脉给予足量的抗生素，防止炎症进一步的加重，预防脓肿的形成。如果脓肿已经形成需要切开进行引流，严重的患者需要手术切除扁桃体，手术治疗会把脓液彻底清除，比较容易治愈。