小腿酸胀时可以吃大白菜。

如果剧烈运动引起的小腿酸痛，可以采取以下饮食来改善的：

可以多吃碱性的食物，如绿叶菜、低糖的水果等强碱性食物，可以加速乳酸的排出。不可以吃大鱼、大肉，以免不利于乳酸排出。还可以多吃含维生素高的食物，可以缓解疲劳，并有利于肌肉韧带的修复，如土豆、西红柿、猕猴桃等，不可以吃辛辣、刺激性、油腻的食物。

如果局部出现酸痛，可以采取静态拉伸、推拿按摩、热敷等进行局部放松，可以有效的缓解疼痛。休养后2周没有缓解，需要去医院检查，排除疾病引起的酸胀。