音频详情

隔夜的大白菜可以吃吗

发布时间: 2021-07-14播放次数:544
语音文字:

隔夜的大白菜,如果保存良好,没有变质,可以吃。只是隔夜的大白菜,如果保存不好,变质了,无论是外观颜色的变质、口味的变质,或者是气味的变质,都不要吃。

变质的大白菜可以导致急性胃肠炎。变质的大白菜,污染的细菌,更可以导致急性胃肠炎,甚至感染性休克。变质的大白菜,还可以由于所含的亚硝酸盐多,或者其他的物质多,导致食物中毒。因此,隔夜的大白菜能否吃,主要取决于大白菜是否变质。

另外,白菜是蔬菜,变质的大白菜不但没有营养,还会对机体产生危害。而且,大白菜隔夜,维生素受到破坏,营养价值降低,对于大白菜尽量当天烧了当天吃,吃不完尽量不吃。偶尔吃隔夜的大白菜,只要没有变质,通常也不一定就会导致亚硝酸盐产生致癌的作用。因此,隔夜的大白菜能否吃,很大程度上取决于大白菜是否变质。如果为了食品安全,尽量当天烧的菜,当天吃。

展开全文

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据