血压高患者需要忌口的食物主要包括如下：

一、过咸的食物，如各种腌制品、腊肉、咸鱼、咸蛋以及咸萝卜等。

二、高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉、鱼子、奶酪以及动物内脏等。

三、过于辛辣的食物，如小山椒、朝天椒等。

四、热量过高的食物，如油饼、油条等。

五、要控制酒精的摄入量。

六、过冷或过热的食物以及咖啡和浓茶等。

高血压的患者，在饮食当中要注意清淡、容易消化，避免摄入太多的盐和油，多吃新鲜的蔬菜、水果，要结合生活调控和药物降压，长期使血压控制达标。