血压高的人可以少量吃一些羊肉。毕竟羊肉也是一种营养丰富的食材，可以补充人体所需要的氨基酸等，有助于提高人体的抵抗能力。

不过羊肉也属于一种红肉类食物，瘦羊肉所含的胆固醇的水平比较高。肥羊肉不仅胆固醇含量高，脂肪类的成分含量也很高。如果吃得过多，尤其是肥羊肉，对于人体的胆固醇水平和甘油三酯水平都有影响，都有可能会促进动脉粥样硬化的进展，高血压的患者容易出现动脉粥样硬化的情况。

所以，血压高的患者一般情况下吃羊肉的量不宜太多，而且要以瘦羊肉为主。