有营养的汤类有很多，比如豆腐汤、冬瓜薏仁瘦肉汤、苦瓜黄豆排骨汤、鲫鱼汤、鸽子汤等。

夏天由于气温比较高，多喝汤类可以补充体内的水分，又能为人体补充营养。豆腐汤清热解毒，可以降血脂、降血压，豆腐的营养价值也比较高。冬瓜薏仁瘦肉汤能清热、生津、补肺，可以解暑，去除体内湿气，营养价值也比较高。苦瓜黄豆排骨汤，能健脾开胃，含有优质的蛋白、维生素等营养物质。

如果是久病或者术后体质虚弱的患者，可以吃鲫鱼汤、鸽子汤，能起到补虚的作用，有利于身体的快速恢复。