葱和韭菜是可以放在一起吃的，葱和韭菜都是日常较常见的蔬菜。

韭菜含有较高的膳食纤维，能够润肠通便、杀菌、温肾壮阳、增进食欲，还有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙磷等；大葱也能增进食欲，能杀菌抗癌防癌，两种放在一起食用，可以增加肠道的粪渣，促进肠道蠕动，有利于推动粪便排出，连着一起吃，还能够起到营养互补的作用，能为人体提供较高的营养物质，增强免疫力。

因此，葱和韭菜是可以放在一起吃的，所谓的食物相克是没有科学依据的。