急性肠胃炎在发作期间不可以吃面包。

急性肠胃炎如果腹泻、呕吐较严重，不可以进食任何食物，不可以吃面包。因为大量的炎性因子会对肠道的黏膜造成损伤，从而引起消化功能紊乱，消化能力下降。需要给胃肠减压，让肠道得到充分的休息，有利于肠道恢复功能。如果进食食物会加重胃肠的负担，从而会加重恶心、呕吐、腹泻。

急性肠胃炎不很严重，可以适量吃面包。因为面包不会对肠道造成刺激，容易消化。急性肠胃炎需化验大便常规，确诊致病菌以后，采取补液、止泻、抗感染等治疗。